La machine de fabrication de feuilles de rouleaux d'œufs est un choix idéal pour l'industrie de transformation des aliments pour produire des peaux de rouleaux d'œufs et des aliments associés avec sa production efficace et automatisée, son contrôle précis, sa polyvalence, son fonctionnement facile, son hygiène et sa sécurité.
Principe de fonctionnement de la machine à fabriquer des rouleaux d'œufs
- Préparation des matières premières : Mélangez la farine, les œufs, l'eau et les autres matières premières dans la pâte dans une certaine proportion et versez-la dans la trémie de la machine.
- Enrobage et cuisson de la pâte : La machine enrobe uniformément la pâte sur le rouleau chauffant ou la plaque de cuisson à l'aide d'une buse, et la pâte se solidifie rapidement en fines feuilles à haute température.
- Refroidissement et formage : La peau du rouleau d'œufs cuit au four est refroidie par un dispositif de refroidissement pour la façonner et la garder cassante, puis elle est automatiquement découpée à la forme et à la taille requises.
- Empilage et feuille : la peau du rouleau d'œufs coupée est automatiquement empilée soigneusement par la machine, ce qui est pratique pour l'emballage et le stockage ultérieurs.
Principales caractéristiques de la machine de fabrication de rouleaux d'oeufs
- Haut degré d'automatisation : tous les processus, depuis l'enrobage de la pâte, la cuisson, le refroidissement jusqu'à la découpe et l'empilage, sont automatisés, ce qui améliore considérablement l'efficacité de la production.
- Contrôle de la température : Grâce au système de contrôle de la température avancé, la température du processus de cuisson est assurée d'être uniforme et stable, de sorte que la texture et le goût de la peau du rouleau d'œufs soient constants.
- Épaisseur uniforme : le dispositif d'enrobage de pâte peut enrober uniformément la pâte sur la plaque de cuisson pour garantir que l'épaisseur de chaque peau de rouleau d'œuf est uniforme et éviter le problème d'épaisseur inégale.
- Production de produits multiples : Outre la fabrication de rouleaux de printemps, cette machine peut également être utilisée pour la fabrication de rouleaux de printemps, de crêpes, de gaufres et d'autres produits. Une machine peut être utilisée à des fins multiples, ce qui améliore le taux d'utilisation des équipements.
- Conception compacte : L'équipement a une structure compacte et un faible encombrement, ce qui convient aux sites de production de différentes tailles, qu'il s'agisse d'un petit atelier ou d'une grande usine.
- Opération facile : il adopte des méthodes de contrôle telles que l'écran tactile ou le thermostat intelligent, qui sont simples et faciles à comprendre, et seulement 2 travailleurs sont nécessaires pour le faire fonctionner.
Scénarios d'application
Largement utilisé dans les usines de transformation des aliments, les restaurants de cuisine centrale, les grandes cantines et autres endroits pour produire divers rouleaux d'œufs, rouleaux de printemps et autres aliments
Facteurs influençant le prix des machines à rouleaux d'œufs
- Fonction et degré d'automatisation : Le prix des équipements entièrement automatiques est généralement plus élevé que celui des équipements semi-automatiques ou manuels.
- Origine et marque : Le prix des équipements importés ou des équipements de marque connue est relativement élevé.
- Demande personnalisée : Le prix des équipements personnalisés en fonction des besoins du client sera plus élevé.
Notre machine de fabrication de rouleaux de printemps améliore non seulement l'efficacité de la production et réduit les coûts, mais garantit également la stabilité et la constance de la qualité des produits. C'est un équipement indispensable pour les entreprises agroalimentaires modernes.
